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Selberwursten: From Nose to Tail
149,00 € *
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Hier geht es um die Wurst Dieser Kochkurs in Berlin ist ein Pflichttermin für bekennende Fleischesser und Wurst-Aficionados, die selbst bestimmen wollen, was in die Wurst und in den Magen soll. Sie lernen, wie Sie beste Wurst selber machen! Darum kommen in Slow-Food-Tradition nur beste Zutaten zum Einsatz. Das Hauptaugenmerk liegt natürlich auf höchster Fleischqualität. Deshalb kommt das Fleisch von verschiedenen Produzenten aus der Region, beispielsweise dem Potsdamer SauenHain, dem Müritzhof oder der Highland-Rinderzüchterfamilie Bechler. Weidehaltung, beste Fütterung und eine stressfreie Schlachtung sind hier oberste Prioritäten. Ebenso viel Respekt wie der Aufzucht soll in diesem Kochkurs der sorgsamen Fleisch-Verarbeitung, und so lernen wißbegierige Neo-Fleischer von erfahrenen Wurstköchen; wie ganze halbe Schweine und große Rinderteile fachgerecht den Weg allen Fleisches in den Wurstdarm finden. Um die Fleisch-Eigenprodukte zu testen, darf ein geselliges Mahl für die fleißigen Selberwurster nicht fehlen. Kosten Sie, wie es schmeckt, wenn neben der Hingabe der Wurst-Köche auch die Sorgfalt der Aufzucht geschmackliche Sensationen auf dem Teller hinterlassen. Damit die Kunst des Wurst-Kochens auch daheim nicht in Vergessenheit gerät; dürfen die Teilnehmer des Kochkurses neben einer Menge neuer Erfahrungen auch eine genaue Step-By-Step-Anleitung zum Wurst selber machen mit nach Hause nehmen.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 09.03.2017
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Zwischen Paris und Saigon
89,00 € *
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Französische Haute cuisine trifft auf asiatische Leichtigkeit – savoir vivre! Die Franzosen wissen, wie man das Leben auskostet. Wer schon einmal dem Charme der ländlichen französischen Küche und der gehobenen Kochkunst der Cuisine francaise erlegen ist, weiß; dass Kulinarik in Frankreich ein Fest für Gaumen und Augen ist. Ob Ratatouille, Bouillabaise oder Baguette – selbst die gewöhnlichsten Gerichte werden hier zu unvergesslichen Götterspeisen. Saigon – das Paris des Ostens. Wurde die Region um Saigon früher von den Franzosen besetzt, so erinnern heute nur noch einige koloniale Gebäude an die ehemalige französische Herrschaft. Auch seine Esskultur hat sich Saigon nicht nehmen lassen. Die von den Touristen geliebte Streetfoodkultur ist in allen Ecken der Stadt anzutreffen. Mit erstaunlich wenigen Zutaten und einem ebenso simplen Equipment werden in den offenen Garküchen exotische Genuss-Highlights zubereitet. Bei unserem Erlebnisdinner in Stuttgart wird das Beste aus Nah und Fern zu einer Komposition schmackhafter kulinarischer Kontraste vereint. Lassen Sie sich von Ihrer Gastgeberin mit den besten Gerichten aus ihrer Heimat verwöhnen und genießen Sie den Einfluss asiatischer Geschmacksvielfalt auf die westliche Küche.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 06.04.2017
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Erlebnis Arithmetik
27,99 € *
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Sie haben sich entschieden Mathematik zu unterrichten - egal ob in der Grundschule, der Mittelstufe oder der gymnasialen Oberstufe? In diesem Buch lernen Sie dazu die Welt der natürlichen Zahlen und ihrer vielfältigen Muster und Strukturen kennen. Und das auf eine Weise, wie Sie sich auch wünschen, dass Ihre Schülerinnen und Schüler Mathematik betreiben. Sie lernen keine trockenen Fakten, sondern werden eingeladen zu einer mathematischen Entdeckungsreise. Durch viele interessante Probleme werden Sie angeregt, Zahlen und ihre Strukturen selbstständig zu erforschen. In leicht zugänglichen und unterhaltsamen Texten können Sie ihre Erfahrungen dann reflektieren und zu einem fundierten und systematischen Wissen über die Grundlagen der Arithmetik ausbauen. Wenn Sie Ihr Wissen vertiefen wollen, stehen Ihnen vielfältige Übungsaufgaben zur Verfügungen, in denen Sie Inhalte nicht nur wie derholen können, sondern bei denen Sie auch wieder vielfältige Entdeckungen machen können. Nach der Lektüre dieses Buches haben Sie nicht nur einen fundierten Überblick über den Kosmos der natürlichen Zahlen bekommen, sondern auch erfahren, was es bedeutet, eigenaktiv mathematische Entdeckungen zu machen. Sie haben sich dabei Problemlösestrategien und Beweistechniken angeeignet und auch gelernt, wann und wozu mathematische Formelsprache hilfreich ist.

Anbieter: buecher.de
Stand: 14.04.2017
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Bittersüß, pikant und scharf
45,00 € *
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Die Aromen der Welt Jedes Gewürz hat seine Geschichte, bevor es in unseren Kochtöpfen landet. Die Vielfalt ist schier unendlich, ausgehend von einer einzigen Gemeinsamkeit: All unsere Gewürze - mit Ausnahme des Salzes - werden aus Pflanzen gewonnen. Und hier wird es bereits spannend. Wissen Sie, aus welchem Teil der Pflanze Zimt, Cumin, Kardamom oder Safran gewonnen werden? Ob Samen, Früchte; Blätter oder Wurzeln - getrocknet, zerkleinert oder gemahlen verleihen Gewürze unseren Speisen das gewisse Etwas. Doch die wunderbaren Aromen sind nicht nur unverzichtbar in der kreativen Küche; viele von ihnen sind auch Heilmittel mit langer Tradition. Wussten Sie zum Beispiel schon, dass Gingerol, das dem Ingwer seine Schärfe verleiht, dem Wirkstoff von Aspirin sehr stark ähnelt? Oder dass die ätherischen Öle der Nelke verhindern, dass sich Bakterien, Pilze oder Viren im Körper ausbreiten? Erfahren Sie bei unserem Gewürzseminar in Köln alles über die verschiedenen Geschmacksrichtungen. Lernen Sie Spannendes und Wissenswertes über die Vielfalt, die Herkunft und die Heilkraft der Gewürze; die unsere Erde uns schenkt. Schmecken Sie neue Aromen, nehmen Sie frische Impulse für Ihre eigene Küche mit und erwecken Sie Ihre Sinne!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 11.03.2017
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Genuss & Ganoven
66,00 € *
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Rätseln Sie mit Kommissar Engelbrecht Wir befinden uns im Berlin der verruchten 1920er Jahre. In einem geheimen Salon hat sich das Ganovengericht versammelt, um ein Verbrechen in den eigenen Reihen aufzuklären. Wer hat Orakel-Ekki ermordet? Lucy, die beschwipste Witwe und Cabaret-Sängerin; und ihr Pianist Vollstrecker-Klaus haben Charly im Verdacht. Die leicht bekleidete Schlafmoden-Vertreterin soll Orakel-Ekki die Herztabletten verweigert und ihn zu Tode geliebt haben. Dafür soll sie nun hängen! Mit unserem Krimi & Dinner in Berlin reisen Sie durch die Berliner Geschichte. Dabei wird das gesamte Publikum in die spannenden Kriminalfälle eingebunden und jeder Gast erhält eine Rolle im Stück. Er kann sich als Tatverdächtiger oder Ermittler aktiv ins Geschehen einbringen oder den Abend still beobachtend genießen. Das improvisierte Zusammenspiel der Akteure mit den Gästen macht den besonderen Charme des Abends aus. Dazu werden musikalische und kulinarische Leckerbissen im Stil der Zeit serviert: Lassen Sie sich mit einem köstlichen 3-Gänge-Menü der gutbürgerlichen Küche verwöhnen und stoßen Sie mit einem Glas Wein auf einen spannenden aber auch entspannten Abend an. Und, haben Sie gewusst, wer der Mörder ist?

Anbieter: Miomente.de
Stand: 18.05.2017
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Beauté und mydays Box: Goodbye Alltag
52,99 € *
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Zum Verlieben schön! Eine sommerlich-romantische Kreation aus duftenden Rosen, Germini und Lisianthus in Pink und Rosa. Aufgelockert von leuchtend blauer Statitze und Trachelium. mydays Magic Box: Goodbye Alltag! Für Alltags-Ausbrecher: Die riesige Auswahl von über 400 Erlebnis-Möglichkeiten von Outdoorspaß bis Gaumenschmaus sorgt für willkommene Abwechslung.

Anbieter: Valentins - Blumen,
Stand: 15.05.2017
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Supper Club – Xmas Dinner
60,00 € *
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Weihnachten mit Freunden Wenn Ihnen ein klassischer Restaurantbesuch zu eintönig ist, haben wir für Sie ein absolutes As im Ärmel. In unserem Supper Club in Hannover erwartet Sie ein tiptop 4-Gang-Menü samt hervorragender Weinbegleitung. Wie bei einer Einladung von Freunden, essen und trinken Sie in unserer schicken und exklusiven Talking Kitchen in lockerer Runde. Hier wird nicht nur stumm serviert und abgeräumt; sondern richtig viel geplaudert. Zu jedem Gang gibt es eine kleine Anekdote und spannende Warenkunden. Ist es nicht herrlich, zu wissen, was man isst, wie man es nachkochen könnte oder wie das Rezept entstanden ist? Bei uns weihnachtet es sehr! Von dem himmlischen Fest für alle Sinne können auch Erwachsene nicht genug bekommen. Deshalb wird es bei uns jetzt schon besinnlich. Wir bereiten Ihnen eine kulinarische Bescherung bei Kerzenschein und heimeliger Atmosphäre. Ein erstklassiges, kreatives Weihnachtsmenü ist unser Geschenk für Ihren Gaumen. Vielleicht inspirieren unsere stilvolle Dekoration, die feinen Menü-Komponenten und die gute Weinauswahl Sie ja auch für Ihr Weihnachtsfest daheim! Nehmen Sie unser Dinner als heimliche Generalprobe und satteln Sie schon mal die Pferde für Ihren großen Auftritt am ersten Weihnachtstag. Supper-Clubs sind international ein absolut innovativer Gastro-Trend und endlich auch bei uns auf dem Vormarsch. Wer diese geniale Form des Ausgehens noch nicht probiert hat, sollte das schleunigst nachholen! Feiern Sie mit uns einen vorweihnachtlichen Abend voller Genuss, guter Unterhaltung und natürlich dem ein oder anderen leckeren Tropfen Wein und entdecken Sie die Vorzüge einer privaten Restaurant-Atmosphäre. Sie werden es lieben!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 09.05.2017
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Erlebnis Stadtpark
34,99 € *
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â?´´Heidi Kaspar untersucht in dieser empirischen Studie die Bedeutung städtischer Grünräume für deren Nutzerinnen und Nutzer. Die Analyse von Interviews mit Parkbesucherinnen und -besuchern in drei ausgewählten Parkanlagen der Stadt Zürich bekundet die Vielfalt subjektiver Wahrnehmungen und ihre Auswirkungen auf die Nutzung dieser Orte, beleuchtet aber gleichzeitig den Einfluss der Gestaltung auf die Wahrnehmung und Nutzung. Die unterschiedlichen Raumkonstruktionen eint die Gemeinsamkeit, dass für den Aufenthalt im Stadtpark das persönliche Erleben im Mittelpunkt steht, während spezifische Funktionen und Tätigkeiten von zweitrangiger Bedeutung sind. Im Gegensatz zu touristischen Erlebniswelten bilden Stadtparks Räume, die sich durch ihre Alltäglichkeit auszeichnen. Diese Unaufgeregtheit städtischer Grünräume gilt es vor dem Hintergrund des aktuellen Trends der Festivalisierung von Städten als eigene Qualität anzuerkennen und zu pflegen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 12.04.2017
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Erlebnis Musik
8,90 € *
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Der Musikpsychologe Stefan Schaub bietet Musikgeschichte einmal anders: nicht als Sammlung historischer Fakten angelegt, sondern als lebendiger und fesselnder Einblick in Zusammenhänge, zu denen auch psychologische, gesellschaftliche und musikästhetische Aspekte gehören.

Anbieter: buecher.de
Stand: 18.04.2017
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Auf den Trüffel gekommen
89,00 € *
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Das Glück steht im Wald Gehen Sie mit uns auf Trüffelsuche: Denn die edle Gaumenfreude beeindruckt nicht nur mit feinsten Aromen, sondern vor allem mit höchst geschmackvoller Vielfalt. Rund 300 Trüffelsorten gibt es weltweit, kulinarisch wertvoll davon sind nur zwei Sorten. Der weiße Trüffel; auch Alba- oder Piemont-Trüffel genannt und der schwarze Trüffel; auch bekannt als Winteredel- oder Périgord-Trüffel. Aufgrund seines besonderen Aromas und der aufwendigen Ernte zählt der Trüffel zu den teuersten Speisepilzen der Welt. So selten sind sie zu finden, dass ein Trüffelsucher meist nur wenige Gramm pro Tag aufspürt. Kein Wunder, dass die Preise für Trüffel dadurch in die Höhe schnellen. Weiße Trüffeln kosten bis zu 9000 Euro pro Kilo. Bei schwarzen Trüffeln muss man nur mit ca. 1000 Euro pro Kilo rechnen. Geschmack hat eben seinen Preis. Bei unserem Erlebnisdinner in München zeigen wir Ihnen wie lecker und besonders Trüffel schmeckt und hobeln ihn frisch über dampfende italienische Gerichte, darunter auch Pizza, während wir dazu vorzügliche Bio-Weine genießen. Zum Schluss erwartet Sie ein süßes Trüffel-Finale; das dem Abend im Pizza Verde einen wahrhaft krönenden Abschluss verleiht.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 20.05.2017
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Erlebnis Transalp
16,90 € *
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Eine Alpenüberquerung mit dem Mountainbike ist die Königsdisziplin dieses Sports und der große Traum vieler Radfahrer. Wenn Sie mit dem Mountainbike die Alpen überqueren möchten, nützt Ihnen dieses Buch zu den Themen Vorbereitung, Routen, beste Zeit und Unterkünfte. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den 1200 Kilometer langen Alpenbogen zu überqueren: Lang oder kurz, leicht oder schwer, allein oder in der Gruppe. Dieser Ratgeber ist für alle Routen geeignet. Das Expertenteam zum Thema Mountainbiken Gitta Beimfohr und Christoph Listmann liefert einen umfangreichen Ratgeber: - Tipps zu Ernährung, Training, Material und Ausrüstung - Mit alpinem Notfall- und Erste-Hilfewissen - Viele Profitipps aus den Erfahrungen der Transalp-Challenge Eine Alpenüberquerung mit dem Mountainbike ist eine besondere Disziplin, die auch Hobbyfahrer erleben können. Dieser Ratgeber hilft bei der Planung und Durchführung dieses Abenteuers.

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.03.2017
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Welt der Gewürze
119,00 € *
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Bummel über den Bazar - 1001 Gewürze Schon in der Antike nannten die Menschen Salz ein Geschenk der Götter. Im Mittelalter wurde Salz mit Gold aufgewogen - das zeigt, wie kostbar schon vor Jahrhunderten Gewürze für die Menschen waren - denn ein Essen ohne Salz ist für uns kaum vorstellbar. Gewürze sind die geheime Zutat, die aus Essen Delikatessen machen. Denn was wäre ein krosses Steak ohne frisch gemahlenen Pfeffer, Kohl ohne Muskat, Fisch ohne Anis und Curry ohne - nun ja, Curry! Doch in Gewürzen steckt nicht nur jede Menge Geschmack und Aroma! Die meisten Samen, Körner und Wurzeln verfügen über heute fast vergessene Heilkräfte. Pfeffer und Chili regt unseren Kreislauf und Stoffwechsel an, Zimt, Vanille und Muskat wird aphrodisierende Wirkung zugeschrieben und Kardamom wirkt entzündungshemmend und antibakteriell. Wir entführen Sie bei unserem Gewürzseminar in Karlsruhe in das Land, wo der Pfeffer wächst – riechen und kosten Sie sich einmal quer über den Gewürzbazar. Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Kümmel; Koriander und Curry, lernen Sie, welche Wirkung die einzelnen Spezereien haben und kochen Sie anschließend gemeinsam mit unserem Kochprofi ein aromenreiches und tausendfältiges Menü mit 1001 Gewürzen.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 29.03.2017
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